Диетический салат из сельди

Диетический салат из сельди
Обновлено:

Здравствуйте!

Сегодня я поделюсь с вами своим рецептом диетического салата из сельди,который я придумала для себя,чтобы пока сидим дома в период самоизоляции,не поправляться.

Да,и блюдо экономное для бюджета,что актуально в наше время.

Этот салат я постоянно готовлю и мне он очень нравится,что не портит мою фигуру.

Если,конечно,этот салат не кушать с мучными блюдами или хлебом.

Но и кушать его нужно не часто (я его делаю раз в неделю) и желательно до обеда или в обед.

Если его кушать в другое время(после обеда обмен веществ работает медленнее, что может наоборот,привести к набору веса).

Потому этот салат я стараюсь кушать только в обеденное время.

Сколько стоят продукты?

В Липецке,где я сейчас живу,расскажу вам стоимость продуктов,из которых я готовлю этот салат из сельди.

Для удобства я цены округлила.

  • картофель стоит (1 кг)-28 рублей
  • петрушка (в упаковке,30 грамм)-36 рублей
  • сельдь -1 штука (большая)- до 100 рублей (точную цену не помню)
  • лук- (1 кг)-до 20 рублей
  • масло подсолнечное(1 литр)-(рафинированное от 80 рублей),я беру нерафинированное (оно очень полезное и дешевле, стоит -от 60 рублей).

Но тут нужно не переборщить с маслом- в день нужно съедать до трех столовых ложек растительного масла,так как избыток может испортить фигуру.

В нерафинированном растительном масле сохраняется больше полезных веществ,что положительно влияет на здоровье.

Польза большая от нерафинированного масла: ускоряет обмен веществ,приносит пользу для сердца и мозга,препятствует образованию тромбов в сосудах,полезно для красоты и долголетия.

Также есть и противопоказания к применению.

Нужно консультироваться с врачем,если у вас: (проблемы с поджелудочной железой,желудком, печенью и т.д.).

Ну,и селедку нужно кушать с осторожностью,особенно гипертоникам.

От соленых продуктов может повыситься давление.

Я в основном покупаю продукты в "Пятерочке",иногда захожу в магазин "Магнит".

Они находятся поблизости от моего места проживания.

Иногда (сейчас уже нет) могла съездить и скупиться в продуктовых гипермаркетах, которые недалеко от меня,мне они нравятся и недалеко находятся-это гипермаркеты: "Лента" и "Карусель".

Как приготовить салат?

Для его приготовления нужны такие ингредиенты:

  • сельдь-одну штуку;
  • картофель-5 штук;
  • лука репчатого-1 штуку;
  • зелень (любая и по желанию);
  • масло растительное (любое:подсолнечное,оливковое,виноградное- для заправки салата).

Способ приготовления:

Для начала я ставлю варить картофель в мундирах.

Пока варится картофель,очищаю лук,мою зелень.

Нарезаю лук мелкими кубиками и мелко измельчаю зелень.

Очищаю,после,сельдь и удаляю с нее кости,нарезаю ее на небольшие кусочки.

Как сварится картофель,снимаю с огня,сливаю с него воду и остужаю.

После того,как картофель остыл,чищу его от кожуры и тоже нарезаю небольшими кубиками.

Все подготовленные заранее ингредиенты перемешиваю с растительным маслом.

Что можно еще добавить в салат?

В салат можно по вкусу еще добавить (отжать немного) сока лимона или добавить немного яблочного (натурального или магазинного уксуса,но не желательно).

Уксус не всем полезен,а может даже и навредить здоровью,особенно у кого есть проблемы с ЖКТ.

Также в салат можно добавить любые специи для рыбы (но специи усиливают аппетит),поэтому я их не добавляю.

Также в салат можно добавить,(если у вас есть) семена льна чайную ложку и хорошенько перемешать салат.

Конечно,вкус будет немного совсем другой,но польза для организма будет очень большая.

Но не всем полезны семена льна,поэтому нужна консультация врача перед их применением в пищу.

Также,еще по желанию,в диетический салат из сельди вы сможете добавить вареную морковь,которую можно нарезать мелкими кубиками или натереть на терке.

На этом все.

Приятного вам аппетита!

Желаю вам здоровья и вашим родным!

Если не трудно,поделитесь моей статьей с друзьями,а также расскажите,какие вы готовите диетические блюда?

Мне было бы очень интересно это узнать,возможно,я бы тоже их приготовила.

Я всегда рада всем вашим комментариям!

С уважением,Анжела.

4 комментария

Аватар комментатора Олег Автор: Олег

Отличный салат Вы придумали, Анжела! Я его еще не пробовал делать, но уже чувствую, что он вкусен, тем более, что там любимая мной селедочка присутствует, а еще и полезное подсолнечное масло. А еще, что очень меня устраивает - так это простота приготовления блюда и бюджетный вариант салата.
Теперь, Анжела, это будет и МОЙ салат, обязательно буду его готовить. Часто бывает так, что чем проще блюдо в приготовлении, и чем доступнее ингредиенты, тем вкуснее и полезнее кушанье. Спасибо Вам, за этот рецепт!

Аватар комментатора Анжелика Абрамова Автор: Анжелика Абрамова

Я очень рада,Олег,что вам понравился рецепт моего салата!Для любителей селедки -это в самый раз!Да,он очень вкусный и прост в приготовлении и самое главное,он бюджетный.Если будет у вас время,то приготовьте и попробуйте его.Приятного вам аппетита!И спасибо за ваш приятный отзыв на моем блоге!

Аватар комментатора Антонина Автор: Антонина

Действительно салат очень вкусный,я его тоже часто делаю!

Аватар комментатора Анжелика Абрамова Автор: Анжелика Абрамова

Да!Этот салат просто объедение!Я тоже его люблю.

Оставить комментарий

Отправить комментарий Отменить

Сообщение